Aynı bölgede 13 ülkeden 450 çeşit üzüm yetiştirilmektedir.
Mersin’in Toroslar ilçesinde üzüm yetiştiren çiftçi, 3 yıl önce başladığı çeşitlilik serüveninde 450 çeşide ulaştı.
13 ülkeden getirdikleri farklı üzüm çeşitlerini aynı bölgede yetiştiren Cengiz ailesi, meyve almaya da başladı.
Üzümü andıran üzümler görenleri şaşırtırken, üretici bu üzümü piyasaya sürmeye hazırlanıyor.
MERSİN – Mersin’in Toroslar ilçesinde üzüm yetiştiren çiftçi, 3 yıl önce başladığı çeşitlilik serüveninde 450 çeşide ulaştı. 13 ülkeden getirdikleri farklı üzüm çeşitlerini aynı bölgede yetiştiren Cengiz ailesi, meyve almaya da başladı. Biber gibi görünen üzümler görenleri şaşırtırken, üretici bu üzümü piyasaya sürmeye hazırlanıyor.
Türkiye’de tarımsal üretimde önemli bir noktada bulunan Mersin, üzüm yetiştiriciliğinde de ilk 3’te yer alıyor. Özellikle sofralık üzüm üretiminde önemli paya sahip olan Mersin’de son yıllarda farklı üzüm çeşitleri denenmektedir. Mersin’in merkez Toroslar ilçesine bağlı Musalı Mahallesi’nde ailesiyle birlikte uzun yıllardır üzüm yetiştiren Zülkif Cengiz, 3-4 yıl önce farklı ülkelerden getirdiği üzümleri yetiştirmeye başladı. Şu anda bahçelerinde 450 üzüm çeşidi bulunan Cengiz, çeşitleri denemeye devam edeceğini söyledi.
“450 çeşit vardı”
Üretiminden bahseden Zülkif Cengiz, çocukluğundan beri bu işin içinde olduğunu söyledi. Ailesinin uzun yıllardır bağcılıkla uğraştığını kaydeden Cengiz, “Onlarla hep bu işin içindeydik. Yaklaşık 30 yıldır bu işi yapıyorlar. Hatta babamın babaları da bu işle uğraşıyordu. Burada, o zamanın daha bilinen çeşitleri Tarsus beyazı veya gök üzümüydü.O zamanlar çok pahalı olan çeşitler vardı.Daha önce bu köyde çok popüler olan iki çeşit vardı.Sonra çeşitlendiler.İstanbul’dan başka bir köyden geldiler. başka şehirden başka ülkeye, şu an bu köyde 450 çeşit var.13-15 ülkeden getirdik.3-4 yıldır deniyoruz.Şu an denemeler güzel gidiyor.Bizi mutlu ediyor. Bazı çeşitlerin uyumunu kontrol ediyoruz.Burada rakıma, iklime uyum sağlayıp sağlamadıklarını kontrol ediyoruz.Bir çeşidimiz var ve 3 yıldır meyve vermiyor.Muhtemelen bu rakımdan kaynaklanıyor” , muhtemelen buradaki iklim kurallarından dolayı. Bunu biraz daha deniz seviyesinde deneyeceğiz ya da biraz daha yüksekte deneyeceğiz” dedi.
“Kimse biber üzümüne inanmıyor”
Birkaç üzümün çok yakıştığının altını çizen Cengiz, “Onları piyasaya sürmeyi planlıyoruz. Bu konuda birkaç özel çeşidimiz var. Biber üzümü var mesela. Kimse inanmıyor. Diyorlar. , “Biberleri yapıştırdın mı? Bu salkım olmaz. Böyle üzüm olur mu? Üzüm falan demezsin. Yeşilken bibere benzer. Sonra büyüyüp üzüm olur.” .Aynı zamanda çekirdeksiz bir üzümdür.Kocaman salkım olunca da çok güzel bir görüntü olur.Bu sene biraz hastalıklı bir dönem oldu.Hava şartlarından dolayı.Çiftçilerimizin bir kısmının hasadı iyi oldu. Bekledikleri kadar iyi değil.Yani bu yıl Mersin’de üzüm kıt olduğu ve talep çok olduğu için çiftçi memnun kaldı.Güzel fiyata sattılar.Umarım herkes mutlu olmuştur.Biz köyümüzdeki arkadaşlarla eğlendik. hoştu. oldu” dedi.
Şu anda 12-13 ülkedeki çeşitlerin tamamına yakınını aldıklarının altını çizen Cengiz, “Alım yapacağımız çok ülke var. Burada henüz Güney Asya yakasına açılmadık. Oralardan da alırız inşallah. .Hayalim binlerce onbinlerce çesit bir arada olmak.” Haliyle olsun. Turizm açısından bu iyi bir şey olabilir. İnsanlar gelip görebilir. Gelecek için böyle bir amacım var” dedi.
