ANTALYA, 40 ÜLKEDEN GASTRONOMİ
SEKTÖRÜNÜN TEMSİLCİLERİNİ AĞIRLAYACAK
3 GÜN ÖĞRENCİ ŞEFLER
ANTALYA’DA YETENEKLERİNİ GÖSTERECEK
Türkiye turizminin başkenti Antalya, gastronomi alanında ilgi görmeye devam ediyor. Her yıl 15 milyondan fazla turisti ağırlayan Antalya, bir kez daha gastronomi dünyasından profesyonelleri ağırlayacak. Akdeniz Şefler Kulübü Derneği’nin düzenlediği GastroAntalya’da 40 ülkeden gastronomi dalını temsil eden kişi, grup ve şirketler bir araya gelecek.
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği ve Kilit Grup’un ana sponsoru olduğu “Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması 2023” (GastroAntalya), 15-18 Kasım 2023 tarihleri arasında Cam Piramit’te 4. kez düzenlenecek. Hazırlıkları devam eden GastroAntalya Tamamlanan ve 40 ülkeden gastronomi profesyonellerini bir araya getirmeyi hedefleyen sergi, bu yıl “Fransız Meyvesi” temasıyla kapılarını açacak. 15.11.2023 tarihindeki açılış töreniyle başlayacak organizasyon, dört gün boyunca düzenlenecek onlarca etkinlik ve etkinlikle Antalya’nın bir gastronomi destinasyonu olma hedefine değerli katkılar sağlayacak.
40 ülkeden katılım
Dünyanın 40 ülkesinden ve Türkiye’nin dört bir yanından gastronomi temsilcileri, gastronomi alanında ürün ve hizmet üreten firmalar, önde gelen firmalar ve yöneticileri, turizm şubesinin F&B departman yöneticileri, satın alma departmanı yöneticileri, profesyonel şefler, otel genel müdürleri, gastronomi ve mutfak sanatları akademisyenleri. Dünyaca ünlü şef ve gurmelerin, üniversite ve lise öğrencisi şeflerin, derneklerin, eğitim kurumlarının ve onları oluşturan segmentlerin çalışanlarının katılımıyla atölye çalışmaları, sunumlar, paneller, şehir stantları, hizmet sunumları, ürün tadımları ve B2B toplantılar gerçekleştirilecek. Gastronomi ekosistemi.
Yeteneklerini sergileyecekler
Organizasyonun ana konsepti olan yarışa 400’ün üzerinde şef ve şef adayı katılacak. Kişisel Pratik Gençler, Bireysel Pratik Ustalar, Grand Prix Ulusal Grup ve Kişisel Gösterim Ustaları yarışmalarına ev sahipliği yapacak olan GastroAntalya, şeflerin ve şef adaylarının hünerlerini sergilemelerine olanak tanıyacak.
gastronomi hedefi
Gastronomi adına 4. kez Antalya’da önemli bir toplantıya ev sahipliği yapacaklarını hatırlatan Akdeniz Şefler Kulübü Derneği Başkanı Bilal Yüreğir, “GastroAntalya ile gastronomi dünyasının profesyonellerini ağırlayacağız. GastroAntalya, 4 gün boyunca düzenlenecek onlarca etkinlikle Antalya’nın gastronomi destinasyonu olma hedefine hizmet edecek. Antalya turizmin başkenti ama önümüzdeki yıllarda gastronominin de başkenti olacak. “GastroAntalya, gastronomi profesyonellerinin ilgisinin Antalya’ya çekilmesinde önemli bir rol oynuyor” dedi.
Açılış Töreni: 10.00
Tarih: 15.11.2023
Yer: Cam Piramit – Antalya
GASTROANTALYA AÇILIŞ PROGRAMI (15.11.2023)
10:00Bir dakikalık saygı duruşu ve İstiklal Marşı
Açılış Konuşmaları
– ASKDER Lideri Bilal Yüreğir
– ASKDER Yurt Dışı Lideri Ömer Yalçın
-Anadolu Aşçılar Federasyonu (ANFED) Başkanı Tamer Özkan
– Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek
-Antalya Valisi Hulusi Şahin
11:00Kurdele bölümü ve yarışmacılar için yarışın resmi başlangıcı
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
